Polski Przewodnik PALEO – recenzja

Kiedy dowiedziałam się, że Iwona Wierzbicka (Ajwen) i Katarzyna Karus-Wysocka (Cook it Lean) mają wydać książkę, przeczuwałam, że to będzie coś ciekawego. Dlatego, jak tylko dowiedziałam się o przedsprzedaży, od razu ją zamówiłam! To już ponad miesiąc, jak przyjechała do mnie nowiutka, pachnąca książka i już czas najwyższy, żeby podzielić się z Wami moimi wrażeniami.

Dlaczego nie chudnę? Cz. 1

To bardzo częsty scenariusz. Postanawiasz schudnąć i wreszcie trzymać dietę, zmienić nawyki żywieniowe, więcej się ruszać. Przecież to nic prostszego! Wystarczy ograniczyć kaloryczność / jeść mniej i więcej się ruszać. Super. U niektórych to naprawdę działa (choć ciekawe jakie są później skutki zdrowotne takiego postępowania), a inni mimo, że wkładają w to całe serce –

Kilka słów o motywacji (+co warto mieć zawsze w lodówce?)

Znasz to uczucie? Stwierdzasz, że czas na zmiany i przejście na paleo (lub inny sposób żywienia) będzie odpowiednim wyborem. Pierwszy tydzień, dwa idzie w miarę gładko. Jesteś zmotywowany, czujesz się lepiej, planujesz z wyprzedzeniem posiłki, nawet spodobało Ci się gotowanie. Myślisz sobie, że jest dobrze, tym razem się uda! Aż nagle zdarza się coś. A

Co mi dała zmiana sposobu odżywiania?

Zauważyłam, że często jestem postrzegana, jako osoba pokrzywdzona, bo nie jem pewnych rzeczy. Dostaję wyrazy współczucia i pytania w  stylu: po co ty to robisz? Przecież jesteś szczupła, nie musisz się odchudzać! Dlaczego tak się męczysz? Co Ci to daje? Dziś postanowiłam odpowiedzieć na te pytania, bo sądzę, że może to niektórych zaskoczyć i poszerzyć