Powoli robi się chłodniej i chce się jakiegoś aromatycznego sosu. Jeśli u Was są grzyby, lub zostały Wam suszone z zeszłego roku, korzystajcie śmiało z tego przepisu! Klopsiki świetnie komponują się z duszonymi warzywami lub ulubioną kaszą bezglutenową.
Krupnik to zupa mojego dzieciństwa. Ponieważ ostatnio zatęskniłam za tym smakiem, postanowiłam zrobić jego wersję bezglutenową. Oryginalną kaszę jęczmienną zastąpiłam gryczaną niepaloną i eureka! To jest ten smak, o który mi chodziło. Zupa wychodzi gęsta, aromatyczna i rozgrzewająca – w sam raz na chłodniejsze wieczory.
To idealna propozycja dla rodziców, których dzieci niekoniecznie akceptują warzywa w codziennym menu. Dzięki dołączeniu drobno startych warzyw do mięsnego farszu, przemycamy mnóstwo witamin i antyoksydantów, a smak praktycznie się nie zmienia. To też dobre danie dla tych, którzy starają się wprowadzać więcej warzyw do jadłospisu.
Oto kolejny pyszny sposób na podroby w diecie. Warzywa świetnie się komponują z żołądkami i serduszkami i tworzą aromatyczny, smaczny gulasz.
Sezon grillowy w pełni! Ostatni weekend spędziliśmy na działce i eksperymentowaniu w kuchni. Na targu kupiliśmy świeżego leszcza i postanowiliśmy spróbować go zrobić na grillu. A że folia aluminiowa jest be, z pomocą przyszła nam natura i tak powstała ryba grillowana w liściach. Dzięki temu wyszła soczysta i aromatyczna.
